香菇炒蛋饭的热量和减肥功效

蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、治疗高血压、防治肿瘤等功效；可与茡荠、牛里脊、芹菜搭配；与西红柿、北极虾、海虾相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、缓疲劳、预防高血压等功效；可与咖哩牛肉干、臀部牛肉、卤牛肉搭配；与冬枣、苦细叶生菜、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；