| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 268千卡 | 298千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 669克 | 辣松饼干热量/卡路里2970千卡 | |||
 热量2970千卡,相当于现代舞619分钟消耗的热量288 | |||||
1、先把肉松和辣椒粉加入面粉中混合均匀。我这次只加了3克辣椒粉，喜欢辣味的还可以多加一点，另外也可以直接用辣味的肉松来做。
2、把白砂糖、盐和蛋液混合均匀，搅拌到糖完全溶化。
3、黄油室温软化后打发。
4、分5次左右加入蛋液部分，每次都要完全搅拌均匀。
5、加入面粉部分，用刮刀拌成没有干粉的面团。
6、上下垫上保鲜膜，擀成6毫米左右厚度的片，然后放进冰箱冷冻20分钟.
7、将冷冻好的面片切成10厘米长，1厘米宽的条，放入预热到175℃的烤箱中烤20分钟即可。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾气、补钙、润肠胃等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、治喉痛、解热烦等功效；可与牡蛎 、苋菜、干贝搭配；与地瓜、柿子、鹅相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、调整胃肠道、舒缓肝气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、治肝顺胃、消毒等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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