| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1980千卡 | 264千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 790克 | 不用一滴油美味的蒜香排骨热量/卡路里1992千卡 | |||
 热量1992千卡,相当于看电影1992分钟消耗的热量60 | |||||
1、先准备好排骨，姜蒜切碎沫，葱切碎备用。
2、把排骨放入锅里，加水刚好盖过排骨，用中小火煮。
3、当水煮干汁，排骨本身的油会跑出来，用小火煎到两面焦黄。
4、当排骨煎到焦黄时，加调料酱油，鸡粉，白糖，料酒翻炒一分钟，出锅时撒上葱花就可以了。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、润燥、滋阴等功效；可与丝瓜、红薯、蘑菇搭配；与菱角、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与白灵菇、前腱牛肉、卤牛肉搭配；与干枣、千页豆腐、油皮相克，同食可能会引起不适；
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