| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 348克 | 鳝丝面热量/卡路里776千卡 | |||
 热量776千卡,相当于弹吉他388分钟消耗的热量120 | |||||
1、把水煮开放入面条，煮三五分钟，喜欢烂一点的可以多煮一会
2、把面捞出
3、放上浇头也就是鳝丝
4、拌一拌更好吃
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、消炎、杀菌等功效；可与苦瓜、猪骨、鸡蛋搭配；与黄豆、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健脾、补虚损、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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