食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
总量 | 566克 | 肉丝豆腐热量/卡路里1307千卡 | |||
热量1307千卡,相当于游泳218分钟消耗的热量360 |
1、豆腐切块,猪肉少许切丝。
2、肉丝下锅后放少许料酒,妈妈说这样可以使肉质松软。
3、下豆腐,加适量酱油、少许水,小心地炒一会儿,当心不要把豆腐弄碎。
4、撒葱花,出锅,噢耶,肉松松的,豆腐嫩嫩的,好哟。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾利湿、清肺健肤、下气消痰等功效;可与金针菇、平菇、文蛤搭配;与蜂蜜、木耳菜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、解热毒、补虚等功效;可与豆腐皮、芒果、白萝卜搭配;与首乌、何首乌、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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