| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 501克 | 糖醋素排骨热量/卡路里670千卡 | |||
 热量670千卡,相当于玩游戏118分钟消耗的热量340 | |||||
1、把3根油条均匀的切成9块，把藕切成食指粗的藕条，淖水，加盐腌制10分钟。每根油条段穿上一根藕条拍干淀粉，入热油锅拉油10秒钟。锅里放少量油，煸香蒜末，依次放入番茄沙司，白醋，白糖油条，用湿淀粉勾芡装入用淖水的油菜心垫底的盘中即可。
油条的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抑制胃酸等功效；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、止血、散瘀等功效；可与猪肉、牛蒡、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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