| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 意式鲜乳酪热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡,相当于林业工作14分钟消耗的热量480 | |||||
1、鲜奶油、牛奶、糖称重倒入锅中，加热～
2、边加热边搅拌，至沸腾转小火～
3、鱼胶粉用冷水软化，倒入锅内，搅拌至溶解～
4、过筛，我偷懒就一次，如果两次的话口感更加细腻～
5、入膜，小的布丁膜可以倒5～6个，我用的是塑料盒，做手信用的～冷藏4个小时，即可装饰食用了～
6、成品～
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、除口臭、抗氧化等功效；
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