| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋 | 克 | 63千卡 | 167千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 42千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 63克 | 椰蓉面包卷热量/卡路里105千卡 | |||

1、将除黄油外的所有原料按先液体后固体的顺序放入面包机

2、选择程序7和面20分钟

3、添加软化的黄油,再次选择程序7和面20分钟

4、揉好的面团收圆、盖盖,置温暖处进行基础发酵

5、发酵期间制作椰蓉馅:室温软化的黄油打软,加入细砂糖搅拌均匀

6、分次加入蛋液搅匀

7、加入椰蓉拌匀

8、加入牛奶拌匀,静置让椰蓉吸足水分备用

9、发酵好的面团排气后滚圆,松弛15分钟后擀成长方形,翻面后压薄底边

10、均匀抹上椰蓉馅,从上自下卷起

11、卷好的圆柱体

12、用切刀分割成小段,入一次性纸模,放温暖湿润处进行最后发酵

13、发酵结束,表面刷蛋液,撒白芝麻,

14、入预热180度烤箱,中层,上下火,15分钟
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
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