| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭心 | 克 | 1448千卡 | 436千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 青椒炒鸭心热量/卡路里1448千卡 | |||

1、把鸭心的血块挤出,切成细长。

2、青椒切好备用。

3、切好备用。

4、热锅倒油,把蒜蓉爆香。。。倒入鸭心,炒至五分熟,倒入少量鸡精,蚝油,最后把青椒倒入炒三分钟,,,放盐。。。。。起锅。
鸭心的热量436千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠、补肾、补心安神等功效;
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