1、热锅热油，下压扁的蒜头，炒至香味出。
2、下观音菜，翻炒加调味，再加少许水，再翻炒一会儿。
3、装盘了！
观音菜的热量12千卡（每100克）；具有润肺止咳、止血、散瘀消肿等功效；
俗名紫背天葵的植物有多种。一种学名天葵秋海棠，是秋海棠科秋海棠属的多年生无茎草本
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热量44千卡,相当于打猎9分钟消耗的热量300
