| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 448克 | 香菇肉泥酿豆腐热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡,相当于缝衣服560分钟消耗的热量90 | |||||
1、先将豆腐用小刀~勺挖出个洞，小心下手别挖通了*^_^*
2、把香菇洗净剁碎加葱姜调味料~肉沫搅拌上劲（调料里放些胡椒粉好吃其它随个人口味定）
3、把调好的肉沫塞入豆腐中。
4、锅里倒油烧7成热下豆腐，先将肉沫面放油锅煎。
5、煎个定型再反一面煎。
6、煎好锅里油剩太多就倒出些，放姜葱耗油等调味料再放些水烧会，收卤装盘~*^_^*开动~
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、清热解毒、预防高血压等功效；可与平菇、虾米、鲢鱼搭配；与小葱、竹笋、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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