| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 胡萝卜炒鸡蛋热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于办公室工作92分钟消耗的热量90 | |||||
1、胡萝卜切丝（以前切胡萝卜时懒省事，喜欢切片，后来发现胡萝卜还是切丝比较好，好看而且容易炒出油）
2、鸡蛋两个，搅拌
我还稍稍加了点水
3、热锅，加油，油热后加入胡萝卜丝，煸炒出油。
胡萝卜短生后倒入鸡蛋。
鸡蛋稍稍凝结后翻炒。
4、出锅！
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、利尿、消食等功效；可与西兰花、鲈鱼、西瓜搭配；与山药、山楂、辣椒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、养血发胎等功效；可与韭菜、干贝、西红柿搭配；与茶叶、牛奶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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