| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 273克 | 大骨海带汤热量/卡路里126千卡 | |||
 热量126千卡,相当于晾衣服63分钟消耗的热量120 | |||||
1、把海带切成片（也可是丝），豆腐切成小片，鸡蛋挑开，备用。
2、用第二遍的骨头汤，烧开，放入海带，烧开20分钟，再放入水豆腐，烧开10分钟，再淋入鸡蛋液，烧开
3、最后加入盐和香油，即可出锅
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、降血脂、抗氧化等功效；可与圆生菜、紫菜、黑芝麻搭配；与柿子、薏米、葡萄相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、养血发胎等功效；可与菠菜、黄豆、洋葱搭配；与甲鱼 、牛奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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