小白菜肉丸汤的热量和减肥功效

五花肉 300克、小白菜 1斤、鸡粉适量、盐适量、食用油适量、一品鲜适量

1、小白菜切小段洗干净后，取适当头部叶子较少的部分切碎后，把菜汁沥干备用。
2、把五花肉洗净弄成肉末后+少许盐、油、鸡粉、酱油和切碎的小白菜一起搅拌均匀，搅拌至肉和菜要粘在一起才行。
3、锅里倒入清水等煮开，手带上一次性手套/把手洗干净后把小白菜肉馅弄成小圆球放锅里煮至能浮起来后，加一点香油后把小白叶放里后用筷子拌一下，再2分钟加少许精碘盐关掉燃气就能出锅了。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、利二便、补虚等功效；可与南瓜、蘑菇、大蒜搭配；与田螺、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；

小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇咳、延缓衰老、防癌等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与兔肉、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

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