| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 可乐排骨热量/卡路里792千卡 | |||

1、先把排骨清洗干净,姜、蒜切成片备用。
2、清水烧开,把排骨放进去焯一下,要煮至有泡沫才捞起来晾干。
3、锅里当上油,不要太多,热了之后把花椒、姜片、蒜片放进去抄香,然后放入排骨翻炒,翻炒后加入可乐和八角,煮至汤汁收干即可。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、润燥、滋阴等功效;可与茄子、白菜、大蒜搭配;与鲫鱼、田螺、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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