| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 乳瓜 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 436克 | 青瓜虾球热量/卡路里328千卡 | |||
 热量328千卡,相当于乐队演奏82分钟消耗的热量240 | |||||
1、1，虾洗净去壳留尾，去虾线。
2，放料酒，胡椒粉抓匀。
3，起油锅六七成热，虾过油快速捞起。
4，留底油少许，炒乳瓜，入虾，加盐，鸡粉，勾芡起锅。
乳瓜的热量16千卡（每100克）；具有减肥强体、防酒精中毒、解毒消肿等功效；可与虾米、木耳菜、绿豆芽搭配；与菜花、橘子、哈密瓜相克，同食可能会引起不适；
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