| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 清蒸鲍鱼热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡,相当于背部训练91分钟消耗的热量210 | |||||
1、把鲍鱼跟壳分离，把内脏去掉，用刷子把肉跟壳都洗刷干净，
2、把鲍鱼切花。然后从新放到壳里，
3、姜蒜切细，跟蚝油和酱油一起搅拌，
4、把装好的鲍鱼装上蒸锅，然后淋上侵泡了的蒜姜。蒸十分钟。
5、营养美味的鲍鱼出锅咯。
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有清热平肝、滋阴潜阳、提高免疫力等功效；可与竹笋搭配；与仔鸡、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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