| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 821克 | 虾面热量/卡路里1087千卡 | |||
1、杂鱼下油锅爆炒后加水,熬成高汤,将鱼渣滤掉,汤为奶白色。
2、下面条到1,熬成面汤,到面条熟透为止。
3、下青菜,大虾,葱段就出锅啦。最重要的是鱼汤的熬制,鱼要新鲜,才能熬出奶白的汁。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳、提高性欲、补肾壮阳等功效;可与燕麦片、辣椒、燕麦搭配;与乌鸡、橙子、木瓜相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、镇咳、清热解毒等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与秋黄瓜、醋、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有和血、增强免疫力、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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