| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 388克 | 红豆花生汤热量/卡路里1679千卡 | |||
1、泡豆。将红豆,花生,薏米洗净,泡一晚

2、煮豆。红豆,花生,薏米入锅加适量水,大火煮开,转小火炖40──60分钟,加入洗净的枸杞和冰糖,再煮10分钟就可以吃了
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有降血脂、律律液、抗癌等功效;可与兔肉、糯米、黑米搭配;与羊肚、冬瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺、补脾、润肺化痰等功效;可与菠菜、莲子、毛豆搭配;与蕨菜、河蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、防癌、美白肌肤等功效;可与香菇、红豆、粳米搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
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