| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粉 | 克 | 540千卡 | 360千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 玉米红枣馒头热量/卡路里1272千卡 | |||
 热量1272千卡,相当于雪地摩托363分钟消耗的热量210 | |||||
1、将酵母粉溶于温水中 用牛奶搅拌
2、将面粉与玉米粉倒入容器中 加入酵母 倒入牛奶揉成团
3、放置温暖地方发酵至两倍大的面团 接着揉匀
4、团好馒头的形状 加上红枣 然后放入锅里再发酵10分钟左右
5、大火蒸20分钟即可出锅
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、益精气、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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