| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 681克 | 牛肉味块块面热量/卡路里1517千卡 | |||
 热量1517千卡,相当于小轮自行车178分钟消耗的热量510 | |||||
1、鸡蛋和面粉加入少量水搅匀加入少量盐。不要太干和太稀，适中即可。
2、把牛肉切成小块，加入一起搅匀。
3、锅里添少量油，晃匀。把之前搅好的倒入锅中。煎20分钟左右。
4、切块，加入番茄酱和孜然搅拌。就做好了。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、清热解毒等功效；可与菠菜、洋葱、北极虾搭配；与田鸡、鹅蛋、鹅相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、抗衰老、化痰息风等功效；可与洋葱、茄子、姜搭配；与田螺、红螺、白酒相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、止渴、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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