| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 椒盐排条热量/卡路里660千卡 | |||
 热量660千卡,相当于瘦身操112分钟消耗的热量354 | |||||
1、1 肋条洗净沥干水，用葱姜酒腌制半小时
2 用淀粉和面粉调成稀面糊，能薄薄挂住一层就行
3 起油锅，放入沒过排条的油，加热60度左右，炸到两面金黄捞出
4 等略凉，把油里杂质捞出，再加温，比前一次温度高些90度，继续炸
5 炸好后，捞出装盘，撒上椒盐即可
肋排的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、生津液、补虚等功效；可与紫菜、萝卜、南瓜搭配；与菊花、菱角、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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