| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 368克 | 黄瓜胡萝卜炒鸡蛋热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡,相当于骑脚踏车55分钟消耗的热量184 | |||||
1、先把鸡蛋倒入锅里煎，然后分成小块
2、然后把胡萝卜和黄瓜依次放入锅里炒，待胡萝卜软一点就可以把刚才的鸡蛋放入锅里一起炒
3、最后加一点水继续烧，稍后便可以出锅
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、抗衰老、降血糖等功效；可与豆腐、虾米、醋搭配；与橙子、卷心菜、番茄相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、促消化、帮助消化等功效；可与比目鱼、菠菜、豆浆搭配；与冬虫夏草、茄子、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、解热烦等功效；可与辣椒、丝瓜、干贝搭配；与鹅、田鸡、桔子相克，同食可能会引起不适；
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