| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 213千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 387克 | 电饭煲巧克力夹心蛋糕热量/卡路里1020千卡 | |||

1、巧克力敲碎,低粉和可可粉搅匀,蛋黄和蛋清分到两个容器内

2、现在蛋黄内入15g白糖,水,植物油,搅拌均匀

3、蛋白搅打出汽泡加入一半白糖,继续搅拌,低速搅打出更多气泡后加入剩余糖然后继续搅打,直到打出浓厚的糊状,可以立筷子即可。(制作过程中不可沾一滴水)

4、将一半蛋白倒入搅打好的蛋黄中上下混合,(切记不可搅拌,只能上下的混合)差不多时将剩余的蛋白放入混合即可,再用筛子把混合的低粉筛入混合的蛋液中,上下继续搅匀

5、电饭煲不能有一滴油,刷上植物油,记得锅壁上也要刷,盖上盖子按下煮饭

6、待跳到保温时打开锅盖倒入一半搅拌好的面糊,然后撒入巧克力碎末,再倒入剩余的面糊

7、爱吃蔓越莓的也可撒入一些,记得最后微微端几下,把大气泡震出来

8、盖上盖子,按下煮饭,堵上出气口。

9、跳到保温后保温30分钟,再按下煮饭,跳到保温后再保温15分钟,倒扣出锅放凉即可

10、真的看得见巧克力哈哈哈

11、这是没有加蔓越莓的
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、解热烦等功效;可与银鱼、干辣椒、紫菜搭配;与鹅、雪莲果、桔子相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、滋阴、解盐卤毒等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、调味、和中益肺等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1