| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 386克 | 鱿鱼三丝热量/卡路里259千卡 | |||

1、鱿鱼治净

2、刮去黑色的表皮

3、切丝,入水汆烫备用

4、葫萝卜切丝

5、芹菜切丝

6、洋葱切丝

7、锅加油,葫萝卜先下锅翻炒,加花椒粉烹料酒

8、下入洋葱炒匀

9、下入芹菜、鱿鱼丝略炒

10、加盐、红油调味

11、出锅~~
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有恢复视力、预防糖尿病、防治贫血等功效;可与木耳、猪蹄、鸡腿菇搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、杀菌消炎、降血脂等功效;可与猪肉、玉米、五花肉搭配;与皮皮虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
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