| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | ||
| 巴旦木 | 克 | 559千卡 | 576千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 689克 | 豆腐杏仁沙拉热量/卡路里765千卡 | |||
 热量765千卡,相当于搬东西306分钟消耗的热量150 | |||||
1、巴旦木剥开
2、把巴旦木打碎，然后和辅料其它东西拌在一起
3、圣女果洗干净切开
4、把巴旦木，圣女果，欧芹，生菜放在内酯豆腐上面
5、最后把辅料调配好的油醋汁浇上去拌一下就可以吃了
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、清热润燥、补中益气等功效；可与上海青、鳝鱼、薄荷搭配；与羊肝、竹笋、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
巴旦木的热量576千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有祛雀斑、润肠通便、美容等功效；可与圆白菜、菜花、三文鱼搭配；与土豆、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消脂减肥、促消化、降低胆固醇等功效；可与豆腐、鸡蛋、海带搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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