| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 可乐鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
1、鸡翅洗净,滚开的水中焯一分钟,捞出后挤出血水,洗净
2、炒锅烧干,倒入鸡翅,中火炒至鸡翅变色(1、一点油不放,鸡翅中会出油;2、这样炒是把鸡翅中的水炒出来)
3、变色后倒入适量酱油,炒至鸡翅全部上色,加入可乐,可乐以和鸡翅持平的量为准(我做时可乐没过了鸡翅,有点甜)
4、加入可乐后大火烧开,改小火慢炖15分钟,改大火收汁,汁变粘稠关火,装盘上桌
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、补精、强身健体等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、菊花、糯米相克,同食可能会引起不适;
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