| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 639千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 仅需四种原料，创造无比酥松-油酥饼干热量/卡路里1077千卡 | |||
 热量1077千卡,相当于洗车359分钟消耗的热量180 | |||||
1、黄油切成小块软化后，加入细砂糖，用打蛋器打发至颜色变浅，体积蓬松。
2、加入蛋黄，继续打发片刻。
3、打发后的黄油如图所示。
4、低筋面粉过筛入黄油里。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补水、清热解毒、润肺利咽等功效；可与干辣椒、小米面、基围虾搭配；与菠萝、红薯、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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