| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 75克 | 芝麻花生腊肉干热量/卡路里388千卡 | |||
1、首先得把腊肉处理干净(腊肉整块放入电饭煲,加水盖过腊肉,然后盖上盖子 ,煮饭健等待软熟,软熟程度用筷子能轻松搓进肉里就好,然后要刷洗干净,撕,切成小块都可以)
2、在煮腊肉的同时,可以把姜,干红辣椒,切丝切段
3、腊肉处理好后,再把电饭煲洗干净炒芝麻。在超市买的白芝麻,用水洗下,虑干,放电饭煲里,煮饭键闷,期间需要几次揭盖翻炒。微微有些有点焦,芝麻香出来就好。
4、开始炒啦,就简单了,锅再洗干净,擦干,放一丢丢油,盖锅盖,油热,放辣椒段,姜丝,接着依个人口味放盐,在放入腊肉,放适量水,闷干水后,在放超市买的零食香辣花生,搅拌,依次再放芝麻。翻炒。出锅。
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛风润肠、补血明目、通便等功效;可与桑葚、梨、山药搭配;与鸡腿、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
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