| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里141千卡 | |||

1、西红柿滚刀切块,打鸡蛋时放半勺子盐。2.先炒鸡蛋,把炒好的鸡蛋在锅里划成块。3.炒西红柿,稍微炒出水时倒进鸡蛋。

2、出锅前放一点白砂糖。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、降血脂、清热解毒等功效;可与福寿鱼、卷心菜、山楂搭配;与鲇鱼、虾、猪肝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与菠菜、玉米、干辣椒搭配;与茶叶、甲鱼 、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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