| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 秘制凤爪热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡,相当于刷牙663分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸡爪洗净备用
2、将洗净的鸡爪放入高压锅中，加适量水，没过鸡爪表面，加姜片。高压锅大概焖三分钟即可，视具体情况。出锅后，将鸡爪用清水洗净备用。
3、另起一锅，放入鸡爪，放入料酒，生抽，适量水，八角，桂皮，食盐，小火慢慢收汁
4、汤汁较少时，就可以出锅了
5、秘制凤爪，赶快吃一个，犒劳下自己
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除皱纹、养颜护肤、祛脂降压等功效；可与油菜搭配；
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