| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 264克 | 花卷热量/卡路里953千卡 | |||

1、酵母粉用温水化开,倒进盛面的
盆里,用筷子搅拌成絮。
2.在慢慢的加水,边加边用筷子搅拌成絮,面粉全部成絮后,揉成面团。
3.在发面盆上盖一盖子,让面团发至两倍大。
4.将发好的面团放到面板上,用擀面杖擀面皮,撒一点盐,刷油,将面片卷成卷。
5.用刀将面卷切成均匀的面剂,两边向里扭。
6.放蒸锅,二发15分钟,开大火,上汽,蒸15分钟。
7.关火,等2分钟,起锅。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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