| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡骨 | 克 | 600千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 鸡清汤热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡,相当于郊游150分钟消耗的热量240 | |||||
1、将整鸡与鸡骨洗净，整鸡剁3厘米块，与鸡骨一同用热水焯烫3分钟；
2、胡萝卜切滚刀块，洋葱去根和皮切滚刀块掰开，芹菜洗净去叶；
3、处理好的蔬菜放入烤盘，烤至深黄色；
4、锅内放入处理好的主料、辅料和水；
5、盖上锅盖，大火烧开后，小火煨制3小时左右（若使用捷赛自动烹饪锅，则启动【煲靓汤】功能）；
6、待烹饪结束后，撇去浮油，捞出汤渣即可。
鸡骨的热量240千卡（每100克）；具有清热健脾、滋补、养胃生津等功效；可与松子、茶树菇、薄荷搭配；与兔肉、基围虾、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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