台式泡菜的热量和减肥功效

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增加食欲、抗癌等功效；可与莴笋、圆白菜、菠菜搭配；与木瓜、醋、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防感冒、促进消化、促消化等功效；可与羊肉、白菜、茄子搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；