| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 292克 | 牛油果焗蛋热量/卡路里866千卡 | |||
 热量866千卡,相当于骑马108分钟消耗的热量480 | |||||
1、牛油果用水果刀绕中间划一圈，两边拿住轻轻转动，掰开成两半
用勺子将里面的籽取出来。。。
2、用勺子将果肉挖出来一些，如图
3、碗里敲入鸡蛋，为什么不直接将鸡蛋打入牛油果
因为鸡蛋大小不一，牛油果个头小，蛋清会溢出来
4、用勺子将蛋黄放入牛油果，再加入适量的蛋清
5、烤牛油果的时候就可以准备topping了！
一块培根切成小方块。
6、锅里几滴油将培根煎炒焦一点更好吃。
7、炒好的培根慢慢用勺子放在鸡蛋上，研磨黑胡椒粉！
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有润肺、利尿通便、预防婴儿血管畸形等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与百合、菠菜、苋菜搭配；与雪莲果、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、祛寒、开胃等功效；
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