红烧肉的热量和减肥功效

1、先把切好的五花肉放到热水的锅里焯一下，然后拿出来把肉洗一下，备用，

2、锅里放油，放入大葱葱白，姜片，炒一下，放五花肉，等到肉两面金黄，加入生抽翻炒，感觉颜色上色了，放料酒，盐，白糖，开水，水要没过肉，大火烧开，中火慢慢炖，

3、等到锅里汤汁变少，放入大葱葱段，味精，翻均匀起锅。