| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 348克 | 系列-清新莴笋热量/卡路里73千卡 | |||
1、莴笋去皮切条,胡萝卜切片。
2、水开,下莴笋及胡罗卜焯水至熟,出锅。

3、把辅料调成汁,吃时淋在莴笋上即可。
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有开通疏利、通经脉、清热利尿等功效;可与大蒜、胡萝卜、芸豆搭配;与奶酪、蜂蜜、细辛相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效;可与黄豆、鳕鱼、狗肉搭配;与红枣、猕猴桃、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
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