| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 麻酱菠菜热量/卡路里51千卡 | |||

1、准备好原料,菠菜洗净

2、菠菜切成两段(因为我这次买的菠菜有点大所以切了三段)

3、大蒜去皮切成碎末,芝麻酱分次加入少量凉开水,向一个方向搅拌。再加入酱油、芝麻油、醋、盐、白糖,继续向一个方向搅拌匀匀。

4、锅内放入适量水烧开,下入菠菜,煮约半分钟

5、捞出放入凉水中过凉

6、捞出用手沥干水分,团成小球放入盘中

7、浇上调好的芝麻酱,放上蒜末

8、吃之前搅拌均匀,提前搅拌吃的时候芝麻酱会发干
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通肠导便、清洁皮肤、增强抗病能力等功效;可与茄子、杨桃、冬瓜搭配;与大豆、奶酪、银耳相克,同食可能会引起不适;
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