| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐干 | 克 | 350千卡 | 140千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 26千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 西芹炒豆干热量/卡路里376千卡 | |||

1、豆腐干洗净切丝

2、西芹去老筋切丝

3、三层肉切丝

4、起锅热油

5、三层肉下锅炒出油

6、西芹豆腐干下锅炒熟,加入适量调料

7、起锅装盘
豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有和脾胃、降血压、治疗高血压等功效;可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配;与蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、健脑、增强免疫力等功效;可与墨鱼、核桃、羊排搭配;与蛤蜊、蛤蜊、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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