| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 槐花 | 克 | 227千卡 | 78千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 564克 | 槐花小窝头热量/卡路里1211千卡 | |||
 热量1211千卡,相当于哑铃404分钟消耗的热量180 | |||||
1、黄白两粉按比例混合 加入适量砂糖
2、徐徐加入开水搅拌成团
3、槐花洗净放入翻滚的淡盐水中焯水捞出备用
4、将焯好的槐花攥干水分跟面混合活成面团 槐花一定要攥干 不然你会像我一样变熊掌……我居然还用这样的手接了电话……
5、面活好后 手上沾水 取一小块面团揉的圆圆的
6、用食指打洞……
7、揉成小窝窝的胚子……
8、整齐的码在蒸屉里 上火……
9、20分钟后 慢慢享用吧……
槐花的热量78千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含铁；具有预防高血压、清热解毒、凉血润肺等功效；可与牡蛎、蛤蜊搭配；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、健脾养胃、补虚等功效；可与香瓜、葡萄、兔肉搭配；与仔鸡、鸡胸肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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