1、淡奶油和牛奶混合加入炼乳,少许加热至炼乳和液体融合
2、牛奶液冷却后加入低筋面粉搅拌均匀过滤,倒入蛋挞皮8分满
3、入烤箱中层,200度,20分钟即可
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有健脾、益肾、除热等功效;
蛋挞挞皮材料牛油(室温45克糖霜20克冻水1茶匙低筋面粉100蛋黄1只忌廉芝士1
切掉的面皮集合起来,我又分成两份,用蛋塔模做了2个塔皮(最好放入冰箱冷藏1个小时
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