| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 575克 | 葱油花卷热量/卡路里1635千卡 | |||
 热量1635千卡,相当于太极拳409分钟消耗的热量240 | |||||
1、酵母用温水融化，面粉倒入盆里，用酵母水和面，如图
2、面粉和好后，在盆的上方盖上湿步，
3、再盖一层保鲜膜
4、最后盖上盖子放温暖处发酵
5、检如图拉开面粉可以看到蜂窝状，表示面粉发酵完成
6、香葱切末，倒入一勺油一勺盐搅拌，油少点，要不然后面油会流出来
7、现在要排气，桌上撒干面粉把发酵完的面粉放上去揉，大约10分钟后把面粉幹成长方形，把调好的葱花油摸在面粉上，
8、从面粉的一端开始卷起来，然后切断，
9、切好的面粉花卷二次醒发，20分钟后放入蒸屉蒸20分钟，关火闷5分钟，香喷喷的花卷出锅啦
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养心、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、减肥、预防高血压等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、治疗高血压、预防糖尿病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、治肝顺胃、调味等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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