| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马蹄粉 | 克 | 127千卡 | 59千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 椰汁马蹄糕热量/卡路里462千卡 | |||
 热量462千卡,相当于回力球38分钟消耗的热量720 | |||||
1、准备两盒马蹄粉
2、各用300ml的冷水冲开，搅拌至无颗粒状
3、400ml椰汁加入200ml水加上一半冰糖加热到糖完全溶掉，静置5分钟后倒入马蹄粉糊里搅拌均匀
4、600ml的水把另一半冰糖放进去，加热至糖溶解，静置几分钟倒入另一份马蹄水里
5、如图
6、将马蹄水一层一层叠加上去蒸，每层5分钟左右。如果有水，倒掉再来
7、出锅，等凉了切开
8、仔细数数有十层，第一次做。。
9、放冰箱冰一下更好吃
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱毒、益气、生津止渴等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
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