| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 313克 | 馒头热量/卡路里769千卡 | |||
 热量769千卡,相当于举重256分钟消耗的热量180 | |||||
1、第一步，酵母溶解，与面粉，牛奶混合。我的揉面机，所以这里省去揉面和醒面。
2、第二步，醒好后，给面团排气，赶成大面皮，折叠，切块
3、第三步，在笼屉中放一小碗热水，让面团二次发酵至一倍大，大概30分钟左右
4、第四步，锅中加冷水，将第二次发酵过的面团放好，开火蒸，水开后，大火蒸，总共20分钟的样子，然后关火闷5分钟左右就好了
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、大便秘结、治便秘等功效；可与香蕉、草莓、蜂蜜搭配；与红糖、钙粉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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