| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 248克 | 青椒炒龙利鱼热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡,相当于压腿24分钟消耗的热量150 | |||||
1、龙利鱼块解冻，香菇水中泡发1个钟头，青椒交白切块待用
2、鱼块拌入葱，姜，适量料酒，入油锅稍微煸炒
3、鱼块只需稍微炒一下盛出待用
4、锅中稍加点油放入青椒、香菇、交白煸炒
5、加入之前浸泡香菇的汁
6、待香菇，青椒，交白炒熟后放入之前炒过的鱼片
7、加入适量盐，待汤汁快收干即可
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、促消化、促进消化等功效；可与包菜、鳝鱼、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、提高免疫力、降血脂等功效；可与油菜、木瓜、花菜搭配；与鸽肉、明虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
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