| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 尖椒回锅肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于马路散步902分钟消耗的热量120 | |||||
1、五花肉过水!
2、过水后的五花肉放料酒、葱、姜、蒜、大料、花椒炖煮至筷子穿透、放凉切薄片(￣?￣)
3、尖椒切菱形小块儿!
4、锅里放油爆炒葱姜蒜、放郫县酱豆瓣,放入尖椒片和五花肉片一起炒，加入少量甜面酱，少量生抽，白糖、鸡精提味儿装盘!
味道鲜美、辣度适中、五花肉香(⌒?⌒)
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补肾养血、润肌肤等功效；可与茄子、山楂、丝瓜搭配；与香菜、菱角、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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