| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于挖煤300分钟消耗的热量360 | |||||
1、炒锅倒少许油爆香姜片。
2、倒入切块的五花肉翻炒
3、炒至五花肉变色微发黄。 加入料酒炒香。
4、加入海天酱油，加入适量的清水大火煮开，小火烧煮50分钟
5、最后放入糖用大火收汁，放入鸡精即好
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、利二便、补充蛋白质等功效；可与丝瓜、茄子、白菜搭配；与菊花、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；
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