| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水蜜桃 | 克 | 157千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 384克 | 水蜜桃果酱热量/卡路里157千卡 | |||

1、水蜜桃洗洗,撕皮

2、熟透的水蜜桃,皮一揭就出来了

3、切小块,也可以用料理机打成酱。放砂糖、冰糖,中火煮开转小火,不要盖盖

4、熬到冰糖融化,放麦芽糖、柠檬汁,熬到浓稠,要不停搅拌,防止粘锅

5、熬到很浓稠,关火,80度左右装进消毒过的玻璃瓶里

6、拧盖的小瓶子剩下一个而已,只能用100毫升的布丁瓶装剩下的

7、全部装了3小瓶,盖好放冰箱冷藏。尽快吃完。
水蜜桃的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、养颜护肤、活血祛瘀等功效;可与牛奶搭配;与甲鱼相克,同食可能会引起不适;
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