| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫背天葵 | 克 | 24千卡 | 12千卡 | ||
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 女人不能少不了深绿色蔬菜-小米辣拌紫背天葵热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡,相当于改建房屋64分钟消耗的热量330 | |||||
1、紫背天葵用流动水洗净，改刀成5cm左右的小段。
2、煮一锅清水，待水沸腾后将紫背天葵放入，焯熟后立刻放入温水中。
3、大蒜切成蒜末，小米辣切成小圈。
4、将所有材料混合在容器中，拌匀即可。
紫背天葵的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解毒、生津止渴、止血补血等功效；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、改善肝功能、解诸毒等功效；可与龙须菜、五花肉、洋葱搭配；与鸭肉、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；
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