| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 31克 | 大骨头煲绿笋热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡,相当于跳舞3分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备好大骨头和笋。
2、笋要剥掉外面的壳，留下白色的笋心。
3、把笋切块放沸水中焯一道水，同时大骨头也要焯水。
4、把大骨头和笋，姜片放水炖一个半小时，也可以用电紫沙锅炖。
5、炖好后放适量的盐和少量鸡粉。
6、可以根据自己口味撒一点胡椒粉，香菜，或葱花。
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、帮助消化、发汗解表等功效；可与海蟹、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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